|
|
Spaghetti Met Bacon En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
150 g champignons
350 g broccoli
3 teentjes knoflook
2 el olijfolie
6 dl melk
3 el bloem
4 blaadjes salie
1/2 bouillontablet
150 g baconreepjes
200 g geraspte kaas
350 g spaghetti
peper
Voorbereiding:
Snipper de ui, snijd de champignons in plakjes. Knip de salieblaadjes fijn. Verdeel de broccoli in piepkleine roosjes.
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de olie, knijp de knoflook erboven uit. Schep de champignons samen met de baconreepjes erbij. Bak het geheel ca. 5 min. onder voortdurend omscheppen. Strooi er de bloem over en roer het erdoorheen. Schenk al roerend in delen de melk erbij zodat er een gebonden saus ontstaat. Verkruimel het bouillontablet erboven en roer de salieblaadjes samen met 150 g kaas en wat peper bij de saus.Kook de spaghetti in ruim kokend water beetgaar in ca. 7 min. Laat de spaghetti uitlekken. Meng de spaghetti, saus en broccoli met elkaar en schep het mengsel in de ovenschaal. Strooi de rest van de kaas erover. Bak de spaghetti in 25 min. goudbruin.
|
|
|